Cantabrische conserven · Santoña, Cantabrië

Ansjovis en conserven
uit Santoña

Cantabrische ansjovis 12 maanden gerijpt, aanbevolen door Joan Roca ★★★. Cold-smoke sardine. Carpaccio van rode garnalen — World Tapas Champion 2017.

Informatie aanvragen

Anchoa Cantábrica Oro de Santoña 12 meses — Excelltia

Cantabrische ansjovis

Cantabrische Goud ansjovis — 12 maanden rijping

Cantabrische ansjovis twaalf maanden gezouten gerijpt. Smeltende textuur, schone en diepe smaak. Geen additieven, geen versnellers.

Dezelfde ansjovis die gebruikt wordt door Joan Roca ★★★ in het project Duurzame Gastronomie met BBVA.

Bestellen voor uw restaurant

Cold-smoke sardine

XL-sardien
koudgerookt

Extra grote Cantabrische sardine. Koud gerookt met beukenhout op een maximale temperatuur van 28°C om alle organoleptische eigenschappen intact te bewaren.

Cold-smoke proces: rokerig aroma aanwezig, sashimi-achtige textuur, geen resterende garing.

Beschikbaarheid informeren

Sardina Ahumada Cold-Smoke XL de Santoña — Excelltia

Carpaccio Gamba Roja Carboneras World Tapas Champion 2017 — Excelltia

Carpaccio · Baskische Gilda

Carpaccio van rode garnalen en Baskische Gilda

Rode garnalencarpaccio uit Carboneras — World Tapas Champion 2017. Gesneden mediterrane rode garnalen, serveerklaar als hoogwaardig voorgerecht.

Baskische Gilda — arbequina-olijf, Cantabrische ansjovis en Baskische piparra-peper. De originele pintxo uit het San Sebastián van de jaren veertig. Serveerklaar.

Volledige catalogus aanvragen

Externe erkenning